在城市污水處理廠的實際運行中，優(yōu)選碳源時應注意以下幾點：(1)深入了解不同碳源的特性，結合具體的進水水質特點，選擇最佳碳源，具體問題具體分析，切忌照搬;(2)可開發(fā)利用的碳源種類很多，但考慮到污水處理廠的運行成本，并注意選擇可操控性強的碳源，做到經濟性和高效性的統(tǒng)一;(3)根據不同碳源的不同性質，還可考慮同時利用多種碳源，做到內、外碳源有機結合，以達到最佳脫氮除磷效果;(4)進一步優(yōu)化城市污水處理廠的處理工藝和運行參數，提高運行管理水平，最大限度提高整個流程的處理效率。

污水處理的厭氧池，缺氧池和好氧池在日常運行中為了補充碳源，選擇外加碳源，現(xiàn)在如今常用的碳源包括甲醇、乙醇、乙酸、乙酸鈉等液態(tài)有機物及糖類;(2)其他類型的碳源，如工業(yè)廢水、垃圾滲濾液。 

一般加在厭氧和好氧系統(tǒng)里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池(綜合調節(jié)池)就可以調節(jié)的。要根據進水水質情況來決定加多少。一般是加在進生化池前，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產生硝化。

為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

主要用于生產廢水的脫氮除磷，在用以提高城市污水處理廠的脫氮除磷效率的應用環(huán)節(jié)上有待進一步的探討。