醋酸鈉在水中溶解度非常好，當把它溶解進水中之后，使得醋酸鈉的濃度在水溶液中達到飽和，就會出現(xiàn)結(jié)晶，但是醋酸鈉這種鹽類的結(jié)晶有個特性，就是它的晶體內(nèi)帶有結(jié)晶水，大家了解一下它的結(jié)晶現(xiàn)象。

含水醋酸鈉結(jié)晶只要經(jīng)過加熱，晶體里面的水又會重新釋放出來，再把原本的結(jié)晶醋酸鈉溶解成水溶液狀，這個時候我們把這杯水溶液放進小袋子里面，等到開始降溫了，由于在溫度高的時候是呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，現(xiàn)在降溫了之后，水中的醋酸鈉鹽類就會呈現(xiàn)過飽和狀態(tài)，這個時候只要有一點點的晃動，小袋子里的醋酸鈉鹽類又會重新把水一起結(jié)晶出來，讓整個小袋子里面的水溶液統(tǒng)統(tǒng)變成硬梆梆的晶體，同一時間，由于結(jié)晶整個步驟是放熱的反應(yīng)，所以整個小袋子也會開始變得溫暖，就可以拿來當暖暖包用了！

加入大量的醋酸鈉之后，醋酸鈉不斷的結(jié)晶結(jié)晶結(jié)晶，水分子就會不斷的被結(jié)晶的醋酸鈉帶出來，使得后來我們的水杯中只剩下干干的含水醋酸鈉結(jié)晶。所以帶在使用的時候如果出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象也不要慌，是正常的化學(xué)反應(yīng)，但是提醒大家在使用時要了解一下它的注意事項。